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苦瓜紫薯卷(0/3)
将紫薯蒸熟，用保鲜袋包好，压成泥状。
将水烧开后，放少许盐，将苦瓜切半清洗干净掏空后，煮3-5分钟后，放冷水中冷却，最后沥干备用。
等苦瓜冷却后，将紫薯塞入苦瓜内，压实。这就基本大功告成了。最后就只剩下切片了...