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芒果奶酪(0/17)
准备洗净的小牛奶瓶,萌萌哒
奶酪原材料,根据自己喜欢的口味加牛奶的量,喜欢浓郁的牛奶和淡奶的比例可以2:1,喜欢清淡的牛奶可以多放点,糖也是如此,不过个人认为不要太甜更好吃
鱼胶片3片放入冷水浸软,切记只能冷水
牛奶、淡奶、椰浆锅微加热,椰浆根据自己口味可加可不加
微开加入鱼胶片,搅拌至完全融化关火
将烧好的奶装入小瓶8分满
冷却后入冰箱冷藏2-3小时,至基本凝固
2-3小时后,开始准备芒果酱
切四分之一芒果粒待用装饰
其他剩余的芒果打成泥
开小火放入适量的糖,和一片软化的鱼胶片起凝固作用,微开即可
芒果酱,芒果粒准备好后奶酪也凝固了
先铺芒果酱
撒上芒果粒
大批量完成进冰箱冷藏凝固,随吃随取
多出两个大的,没有芒果粒了
撒上奥利奥碎末,一样好吃!全部完成!慢慢享用!