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西葫芦肉夹饼(6/9)
切片
用喝药的小量杯挖洞。
用力往下按。
OK了。
撒少量盐把西葫芦里的水份淹出来。
放葱姜，盐，鸡精，蚝油，酱油，香油，加少量面粉（不爱散）调好。
加肉馅后把两面都沾上干面粉，抖掉上面多余的面粉。
把鸡蛋打散加少许面粉调成鸡蛋面糊。
把沾好面粉的再放鸡蛋糊里滚一下放油锅里炸看颜色差不多捞出，就大功告成了。