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大酱汤(
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牛肉切,西葫芦,香菇,金针菇,
黄豆芽,嫩豆腐。外面吃到的都是老豆腐,我不喜欢所以我每次都是用嫩豆腐。当然自己喜欢也可以加别的东西。
石锅烧热后放少许的油,牛肉炒到变色后放入开水
然后加入大酱两勺,辣酱半勺
搅拌均匀放入西葫芦,香菇,豆芽,并且撇去浮沫
煮20分钟后放入金针菇和都豆腐还有大葱
出锅前放进牛肉粉就可以了
30分钟就可出锅了