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菠萝炒饭(2/6)
青豆及玉米粒焯水，祛除青味待用。
香菇、火腿肠、腊肠切粒待用，或者火腿肠和腊肠二选一。
菠萝切丁，泡盐水10分钟左右。
热油锅，依次放腊肠、火腿肠、香菇粒翻炒至五成熟
，然后加入沥干水份的菠萝粒和焯过水的青豆、玉米粒，再翻炒3分钟左右
加入米饭翻炒均匀，加入少量盐、生抽、鸡粉，再炒匀即可起锅。