先将青红椒洋葱切粒备用，起锅倒入油，油温到七八成的时候下入虾婆，炸至金黄，捞出在到入锅中，目的是炸的更透，在到入漏勺，起锅烧热放入青红椒洋葱粒，再放入适量的干辣椒，煸炒，炒至香味出来就好，在将炸好虾婆放入，放入盐，胡椒粉，翻炒出香味即可出锅。