意大利面开水烫熟左右捞出过冷水，备用 洋葱切丁与蒜蓉爆香，西餐最重要的就是洋葱，可以尽量的多，熬成高汤更美味。

放入切碎的肉粒和番茄一同翻炒，倒入适量番茄酱，一同熬制粘稠浆状。也可以直接用新鲜番茄煮啦，不过过程比较漫长。。。。而且可能要放大量的糖，所以放点番茄酱吧。。新鲜番茄就提鲜。

最后放少许胡椒粉，盐、酱油、糖调味，把肉酱盖在意大利面上，完成~！