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茄汁肉酱意大利面的做法

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茄汁肉酱意大利面

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第一次吃的意大利面就是这个了，从此爱上各种形状意大利面~不过每次吃肉酱的都觉得应该配饭。。。。囧。。。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

番茄 3只左右

、

洋葱一大只

、

意大利面一包

、

猪肉一块

、

蒜头一颗

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉适量

、

油盐糖酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
意大利面开水烫熟左右捞出过冷水，备用洋葱切丁与蒜蓉爆香，西餐最重要的就是洋葱，可以尽量的多，熬成高汤更美味。
步骤2/3
放入切碎的肉粒和番茄一同翻炒，倒入适量番茄酱，一同熬制粘稠浆状。也可以直接用新鲜番茄煮啦，不过过程比较漫长。。。。而且可能要放大量的糖，所以放点番茄酱吧。。新鲜番茄就提鲜。
最后一步
最后放少许胡椒粉，盐、酱油、糖调味，把肉酱盖在意大利面上，完成~！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-15

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