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咖喱牛肉饭(
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/8)
各种食材切小块 牛肉用料酒(红酒/啤酒) 糖腌制下
起锅热油 放入洋葱 翻炒出香味 再放入牛肉 翻炒至变色 盛出备用
另起锅热油依次放入洋葱 胡萝卜 土豆 翻炒至油均匀在食材上
加入水煮至沸腾 喜欢汤汁多的可以多加些
放入咖喱块 搅拌均匀
放入炒好的牛肉 加入盐和糖搅拌
加盖小火炖20分钟左右 中间要经常开盖焯底 不然容易粘锅底
配好米饭 加入咖喱 最后在米饭上撒些黑芝麻 可以吃了(≧≦)