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简炒田螺(10/10)
这是自己去山涧里拣的田螺，放了好些天，已经吐干净了，再放着盐洗净，
用钳子把田螺尾部夹掉放着备用
葱蒜姜切好，形状随你切哈！
锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒
放入葱蒜姜
放少许盐
少量的酱油和醋，红酒也可一块放入
放糖
加少量的水
放好调味精就出锅啦！很简单的家常菜，随时煮来吃吧！