简炒田螺
前两天姐夫从农村带出来的田螺,他自己拣的好难得哦!家里人怕辣就素炒喽!老人和小孩都敢吃。
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步骤1/10
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这是自己去山涧里拣的田螺,放了好些天,已经吐干净了,再放着盐洗净,
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步骤2/10
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用钳子把田螺尾部夹掉放着备用
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步骤3/10
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葱蒜姜切好,形状随你切哈!
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步骤4/10
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锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒
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步骤5/10
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放入葱蒜姜
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步骤6/10
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放少许盐
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步骤7/10
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少量的酱油和醋,红酒也可一块放入
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步骤8/10
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放糖
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步骤9/10
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加少量的水
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最后一步
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放好调味精就出锅啦!很简单的家常菜,随时煮来吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-18
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