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木耳鸡蛋炒肉(0/6)
猪肉切丝,加生抽、料酒、姜、水淀粉腌制十几分钟;
木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用;
蒜苗切段,姜切末
锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用
锅中放油,放入鸡蛋炒变色盛出来备用
锅中放油,油热后放入木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,放入鸡蛋,放入蒜苗,加盐、鸡精调味即可。