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飘香藕夹(3/5)
先将藕片用热水汆一下，藕片是两片连着切，这样就可以免去藕片配对的问题
肉沫用盐、胡椒面、五香粉、生抽、葱花调匀
面粉、生粉、盐、鸡蛋调制成可以挂线的面糊
热锅冷油，将少量肉沫灌入藕夹中，然后沾满生粉后再放入面糊里。待油温上来后，将挂满面糊的藕夹放入锅里炸成两面黄
成品装盘，再配上蕃茄酱，真是美味啊！