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水煮鱼(1/4)
把鱼洗净切片或块，用腌料腌制10分钟
把豆腐切块备用，圆白菜切大块，豆芽过水烫一下
锅热加油，葱姜爆香，加调料翻炒，加水，开锅之后放入豆芽，煮熟捞出铺在盆底，如上法依次放入白菜、豆腐，最后煮鱼，铺在盆的最上一层
调料包里的干辣椒均匀撒在鱼上，烧油淋浇辣椒上，最后把葱花撒上就完成了