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芫香酥果卷(4/8)
肉馅、香菇丁、香菜段、面包糠、馄饨皮！
热油锅，肉馅炒至变色倒入香菇丁继续翻炒！
倒入蚝油、生抽、白糖调味！
炒好的馅料放凉后倒入香菜拌匀！
皮子上放一小勺馅料，像卷糖果一样卷好！
果卷沾上蛋液裹上面包糠！
油温7成热的时候放入果卷，中火炸至色泽金黄出锅！
用吸油纸吸掉多余油渍装盘！