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花豆蹄花汤(1/4)
猪蹄洗干净，加料酒飞水。
花豆提前一晚上泡发。
飞过水的猪蹄加花豆姜放入炖盅加水没过原材料，炖2至3小时至软烂。
炖好后调入入盐，洒上葱花，开吃。猪蹄肉软糯花豆粉粉的入口即化相当好吃。