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美味茄荷(0/5)
首先是调肉馅，将肉馅放入盆内、葱姜切末加入适量盐 香油 味精鸡精佐料大全！拌匀待用；
选用长茄子、茄子每3-4cm茄开、都切好之后、每段茄子再由中间处切开但是不要切断；
将肉馅放入切好的茄夹中；
取碗放入淀粉面粉1：1打入两个鸡蛋加少量水搅拌均匀；
选用平底锅或者电饼铛放入油加热、将夹入肉馅的茄夹沾上鸡蛋汁放入郭中、开始煎炸！待两面煎至金黄色即可出锅！放在平底盘中摆好！撒上泰式甜辣酱、最好撒上香菜末即可