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美味茄荷的做法

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美味茄荷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

茄子

、

肉馅

、

葱姜

、

油

、

淀粉面粉

、

鸡蛋

、

香油

、

盐

、

佐料大全

、

味精鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
首先是调肉馅，将肉馅放入盆内、葱姜切末加入适量盐香油味精鸡精佐料大全！拌匀待用；
步骤2/5
选用长茄子、茄子每3-4cm茄开、都切好之后、每段茄子再由中间处切开但是不要切断；
步骤3/5
将肉馅放入切好的茄夹中；
步骤4/5
取碗放入淀粉面粉1：1打入两个鸡蛋加少量水搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
选用平底锅或者电饼铛放入油加热、将夹入肉馅的茄夹沾上鸡蛋汁放入郭中、开始煎炸！待两面煎至金黄色即可出锅！放在平底盘中摆好！撒上泰式甜辣酱、最好撒上香菜末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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