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糖渍金桔(5/7)
金桔洗干净，最好用盐搓搓表面
表面刮5刀，注意头跟尾不要相连接
头跟尾用力向下按，如图，然后用牙签把核儿挑出
锅里倒入水跟冰糖
水开冰糖化了，就把金桔倒入
开锅后，小火煮40~50分钟，实际我只煮了30分钟
看到只收的差不多了，加入盐，翻一下就可以出锅了，放凉到入密封盒放冰箱冷藏，吃的时候直接拿出，冲水喝也行！