安装App
家常黄花鱼(2/8)
备料
将鱼用厨房纸擦干。
锅中添油，放鱼煎之两面金黄，捞出备用！
锅中留少许油，放入肥肉块，煸炒！
将肥肉炒出油后，加入郫县豆瓣酱，煸出红油！
放入葱姜蒜煸香！
加入开水，加凉水肥肉会有腥味！然后把鱼放入锅内，小火炖10分钟！
装盘，OK了，味道不错的！