安装App
粽香糯米骨(0/4)
排骨洗净、过沸水几分钟、捞起沥干,加老抽、蚝油、盐、鸡粉、白胡椒粉、料酒、白糖各适量、拌匀并腌制2小时。
将泡好的糯米捞起沥干、加盐、老抽、白糖各少量、拌匀,也同时腌会儿时间、令米入味。
取粽叶一张、减去头尾、铺平,取一粒排骨放至粽叶一头、再铺一些糯米盖上,然后卷成卷儿;再把卷好的糯米骨隔水蒸,待烧开后改中火继续闷烧50分钟。
时间到了,香喷喷的糯米骨好啦!