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糖霜巧克力蛋糕(0/7)
黑巧克力和黄油（75克）一起隔水融化搅拌均匀
加入淡奶油搅拌成巧克力糊
蛋黄打散分次加入巧克力糊中，搅打均匀
筛入面粉和泡打粉 搅拌均匀
蛋白打发到干性，有短小的尖尖即可，加入到面糊中，翻拌均匀
6寸模具，涂抹少量黄油方便脱模，170度烤箱预热，烤20分钟，调整温度150度烤30分钟（烤箱温度可适度自行调整）
出炉，脱模，晾凉，一面撒上少量的糖粉即完成