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泡菜土豆饼(4/8)
土豆去皮切小块;
上蒸锅蒸制15-20分钟;
置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;
加入切碎的韩式辣白菜;
用橡皮刮刀拌匀;
捏成圆饼形;
电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制;
一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装盘。