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南瓜发糕(8/12)
将南瓜去皮去瓤,切薄片。
将南瓜片放入耐热容器里,蒸熟。
趁热加入砂糖,搅拌。
搅成泥状。
温凉后加入面粉。
搅拌均匀。
加入酵母水(温水溶解5分钟的酵母)
边加水边搅拌。
放在温暖的地方发酵。
一般发两倍大就好。
表面撒蔓越莓干。
蒸锅大火烧开,转小火,30分钟以上。