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香干韭菜苔炒肉末(11/12)
香干切条，韭菜苔洗净切段备好
干辣椒切段，姜切丝，备好
肉末用料酒，酱油喂好
油热后放入干辣椒和姜丝
放入豆干翻炒几下
放点酱油，取出
再炝锅放入韭菜苔翻炒几下
把韭菜苔扒拉一边把肉末放入
把肉末埋起来捂一会
一起翻炒
放入香干一起翻炒再放入少许盐和十三香
成品