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自制桃酥(0/8)
把油倒在盆里 加入白糖搅匀了一定要让糖完全搅化了 看不见糖粒了
然后加入半颗全蛋继续搅匀
面粉里加入小苏打和泡打粉搅拌均匀
过筛加入到油蛋液里面 慢慢的加 用手搅匀
不要搅上劲儿 只要面团表面光滑就好了
然后揪一小块下来揉成小团轻轻按压 在表面撒点芝麻
用电饼铛的话 抹一层底油 把桃酥放上去烙 不要盖盖子 等一面定型了在翻动以免碎了 烤到两面金黄即可
烤箱的话 170度预热好了 中层10-15分钟