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尖椒小炒肉(0/8)
上肉切薄片
青红椒洗净去心斜刀切小段
锅里热少许油，因为煎肥猪肉过程中会出油
把偏肥的肉先下锅煎出油
肥肉煎至变黄再下瘦肉一起翻炒，这样瘦肉才不会太老
等到瘦肉稍微变色加入少许生抽翻炒至上色
最后加入青红椒，翻炒至青红椒断生，调入盐炒熟
起锅装盘即可