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椰汁西米露(
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煮西米。水倒入高压锅。煮沸,在放西米,千万不要洗,洗了就成糊了
水开,倒入准备好的西米。大火煮5分钟。关火,盖上高压锅盖闷10-20分钟,如果还能看到有白心,就换烫水在煮下至沸腾,闷5分钟。
椰子粉跟水大概是2:1的比率。
最后,煮好的西米跟泡好的椰汁放一起,开吃!