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蛋卷肉(0/10)
准备食材
猪肉用料理机搅成颗粒状。
除了鸡蛋外，所有材料混合，用筷子搅拌至粘稠状。
鸡蛋打散后，用漏网过滤一次。
蛋液倒入平底锅内，表面出现气泡立即关火。
将肉馅均匀的铺在蛋皮上，可以借助刮板。
小心翼翼的卷起来，卷紧实点。
水开上锅中火蒸20分钟，肉馅熟了即可。
放凉了再切成块。
葱花装饰下，大功告成！