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红烧肉炖土豆(粉条)(0/5)
买一块五花肉，先竖切成3厘米厚的条，然后把每条肉平放好再切成一块一块的，准备俩土豆切滚刀块，干红辣椒5个，姜片，蒜3瓣，炖肉调料（超市有卖炖肉调料包，有八角什么什么的），粉丝备用
锅内放水烧开，放入切好厚块的五花肉，抄一遍水开后等一会把肉捞出，倒水
烧一壶开水备用，锅内放适量油，糖，等糖变黄色把肉放进去翻炒，放老抽 酱油 盐 挂糖色
放姜片，蒜瓣，然后倒入开水没过全部食材，大火烧开，撇走泡沫，然后放入红辣椒 炖肉调料 ，转小火慢炖
1小时左右后汤渐少时倒入土豆，汤多的话放粉条吸水，汤不多就不用放粉条，汤快炖没时转大火收汁，边收汁边翻炒，直到汤液浓稠每块五花肉上都裹着酱汁即可。