南瓜切大颗(切小颗煮完之后就全部散了,切大颗就可以尝到一块一块的南瓜,看个人喜好哦~)
用电饭煲配的量杯按照如下比例量取一杯杂粮米:
燕麦片:糙米:小米=1:1:2
米洗好,加水至电饭煲2杯半程度(不同电饭煲脾气不同,水量请自行适当调节),再加入南瓜,调至煮粥键,等待40分钟即可
南瓜有甜味,所以煲粥时无需额外加糖,也更健康
电饭锅煮粥的空隙我们可以准备一碟菠菜咖喱豆腐以佐粥
蒜切碎,准备少许咖喱粉,菠菜洗净切成合适大小,豆腐用勺子压碎,保留一些颗粒
为了减轻菠菜的涩味,我会在炒之前先过一边热水,嫌麻烦的亲可以省去这一步
装盘,看看,是不是像极了菠菜炒蛋,但是卡路里只有菠菜炒蛋的1/3哦
最后来张合照,来,这样的减肥餐我相信你会吃的非常开心~