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棒棒糖（清热润肺止咳）(4/7)
将雪梨削皮（如果自家种的皮可以保留）切块，放搅拌机搅拌成泥……
放砂锅煮
川贝母打成粉加入砂锅中一起煮5分钟，如果雪梨和川贝不想打粉，建议炖一个小时以上
拿纱布或者滤网过滤渣，基本上只剩下一碗汁的样子
将锅洗干净，再把汁倒进去继续煮，加入冰糖，麦芽糖，小火煮，要多观察搅拌，预防粘锅糊锅
熬到整锅起泡泡，搅拌的时候感觉有阻力了，拿一碗水，用筷子沾一点酱然后插入水中，如果凝固了就可以装盘了
成品