安装App
原地爆炸黄焖鸡(6/14)
准备好材料青椒 红椒 香菇 干红辣椒 姜片
鸡大腿洗干净剁小块备用
倒入橄榄油 油热后放入冰糖 根据个人口感差不多就行了
放入鸡块翻炒到上色
加入三勺料酒
把干辣椒跟姜片翻入翻炒
翻炒均匀加入一勺生抽 半勺老抽调色
翻炒均匀上色加入香菇
加入开水 开水莫过鸡块大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟左右
20分钟左右 打开转大火收汁差不多要五分钟
加入一勺盐
半勺白胡椒粉翻炒2分钟左右
将准备好的青红椒放进去翻炒2分钟左右 九分熟比较好（根据个人口味）
汁不用太干 留点拌饭更好