这是做披萨所需要的所有的食材
牛肉切小粒
洋葱彩椒切丝
菠萝切小粒
芝士要散装的一小条一小条的
这个是已经和好的面,高筋粉7+低筋粉3用温水和好,取出一块放保鲜膜里包好,然后放冰箱,不然会发酵很快
冰好的面团拿出来,稍微揉一下,然后在面团上撒一小撮披萨草,也就是能让面团有披萨的味道,少放一点,不然味道会过
这张有点不是很圆,尽量圆一点,可以看到披萨草在里面的
因为面粉的关系,面团很容易会缩回去,所以再擀成需要的大小后用叉子叉一些小孔在上面,会让面团缩的慢
然后把烤盘撒一点干面粉,避免面饼粘在烤盘里,把面饼铺在烤盘上,如果缩小了,可以用手拽一下,年饼最好是边上会向上卷起来,不会让汤汁芝士流出去
然后用勺子舀三勺披萨酱在年饼上,记住别刷在烤盘上,不然真的很难清洗
再把牛肉摆在上面
如果是水果披萨就把牛肉换成菠萝就好
我个人觉得混在一起也很好吃
可以都试试
然后均匀的撒上碎芝士
记得还是不要把芝士撒到烤盘上
很难很难清洗
然后就准备预热好3-5分钟的烤箱
200度上下火,菠萝17分钟就可以啦
我是把牛肉的放在下面了
因为牛肉要比菠萝多1-2分钟
这要看你芝士的量了,别太多,不容易熟
17分钟后把菠萝的拿出来
再把牛肉的放到上面去烤
开切,先吃肉的,真的真的好好吃
烤的时间也刚刚好
完全小白也可以做好的披萨
谢谢大家耐心观看
一起吃起来吧!