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#带着零食去旅行！#(3/7)
将小鸡腿用水焯水，去掉腥味和血水，用刀剔骨，把肉饭过来，这样一会炸的时候容易熟
去适量干面粉，把鸡腿都均匀粘上面粉。
油温5成热的时候下锅炸，炸至金黄捞出，放入盘中。
然后再复炸一遍，也就是要炸两遍，这样脆脆的很好吃。
调料汁，水淀粉 少许盐 番茄沙司一起放在碗中搅拌，待用。
锅中油热放入葱丁，炒出香味放入料汁，待料汁炒的浓稠放入鸡腿大火翻炒挂上汁液即可。
盘子底部放青菜叶，将鸡腿排放入盘中，香喷喷酱汁鸡腿就做好了。