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鱼香豆腐(0/3)
豆腐切成小四方块,过热水焯一下
调鱼香汁,生抽、醋、糖、盐、味精,加适量水调匀
热锅,倒油放入葱姜蒜末煸炒香,放豆瓣酱炒香再倒入调好的鱼香汁烹出香味后再淋入水淀粉,待汁儿浓绸后倒入豆腐翻炒出锅。