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一週便當計畫~週一蒜香雞扒(2/13)
週日前往市場將週一到週四的菜都買好 蔬菜類:香蔥,香菜,胡蘿蔔,青椒,黃椒,胡蘿蔔,包菜,蓮藕,洋蔥,土豆 肉類:雞腿肉,豬絞肉,牛肉,雞蛋,火腿 花費:50元
週日晚上:雞扒取出,用牙籤扎十幾個小孔,便於醃漬入味的同時,皮在煎的時候也不會縮起來
加入三顆切碎的蒜蓉
加入少許鹽,適合自己的口味即可
加入醬油
加入耗油
用你的爪子幫雞扒按摩,做完馬殺雞後,撒入少許黑胡椒,蓋好保鮮膜醃漬過夜,將米洗乾淨,放入電飯煲按定時,為明天早上節省時間
週一上午提前二十分鐘起來準備,將醃漬過夜的豬趴拿出,鍋裡加入食用油,雞扒皮朝下,小火慢煎
煎豬趴同時,準備配菜,包菜切絲,胡蘿蔔切絲
豬趴煎好,鍋裡再次倒油,加入香蔥
加入胡蘿蔔,包菜翻炒,加入少許鹽味道已經很不錯
將飯裝入,依次配菜,雞扒,煎蛋,完美便當,只需二十分鐘,比等外賣還快喲,營養滿分
週一便當~