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红烧鸡爪(4/4)
1.鸡爪去指甲，冷水浸泡！然后，冷水下锅，放入料酒，水煮开！ 再次清洗干净！
2.锅中烧油油热放入姜和鸡爪翻炒，放入老抽翻炒，放入调料盐，花椒，八角，桂皮，香叶，茴香，葱白放入！放水大火煮，小火的炖！(没有葱白，用葱头代替了)
3.煮到如图，放入生抽提味，翻炒收汁如图！
4.出锅即可！味道还可以哦！