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黄瓜塞肉(4/8)
黄瓜切大概四五公分长的一段一段把里面籽抠光
抠好啦！
肉糜里放盐，料酒拌均匀！跟馄饨心差不多
把肉塞进黄瓜段里，稍微塞得满一点紧实一点这样不会掉出来
起油锅放油里煎一煎~黄瓜段面口子大的先朝下先煎，10秒钟换另外一面，这样肉就真的不会掉出来了
煎好以后，黄瓜会有些黄了，加盐和少许老抽，开始大火煮，40秒到一分钟以后加一点水，盖上锅盖
放红辣椒（不吃辣可以不放）红辣椒事先剪成小段更入味，接着起锅前一分钟放糖，多放点没关系，红烧的就要吃甜点，盖锅盖小火收汁水
完成啦！！