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红烧鸡翅(1/10)
鸡翅焯水待用
葱、姜、蒜、香叶、八角、小茴香、桂皮、桔皮
锅内倒油，油6-7成热放白糖少许，3-5秒倒调料
翻炒10秒倒入鸡翅
红烧酱油、蚝油、海鲜酱、白胡椒粉、花椒粉
一小勺海鲜酱提味
白胡椒粉
调料倒入后小火15分钟倒入鲍鱼
倒入鲍鱼后小火3分钟出锅 倒入鸡精
出锅撒上白芝麻