安装App
米饭蛋卷(8/19)
准备2杯大米。
1/4杯的黑米，黑米需要浸泡至少1小时。分别洗干净两种米。
滤掉水，放入臻米电饭煲的甑子里。
倒入稍微超过米表面的水。
盖好锅盖启动蒸饭程序。
煮饭大约22分钟，可以在合适的时间，准备做蛋皮。2个鸡蛋，打到容器里，搅匀。
玉米淀粉用少量的水搅拌，倒入蛋液，搅拌均匀。
不粘锅刷一层薄薄的食用油，开火。
倒入全部蛋液，锅子是24CM的，2个蛋的薄厚刚好。
小火烙蛋饼，再撒一些黑芝麻。
蛋饼表面凝固后，关火取出蛋饼，放到案板上。
米饭煮好了，可以趁热挖出。
蛋饼翻面，放上米饭，铺平，压实。
紧紧的卷起来。
切开，挤番茄酱，就可以开吃咯。
吃不完，可以冷藏，吃的时候再煎一下即可。
成品
美味
制作简单