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奶香杂蔬饼(
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紫甘蓝和黄瓜分别用碎菜器切碎,然后把黄瓜上锅蒸15分钟备用。
将蛋液、牛奶和黄瓜、紫甘蓝碎混合,再将30g面粉混入拌匀至顺滑无颗粒。
将1.5g虾皮香菇粉倒入混合面糊中拌匀。
平底锅刷少许牛油果油,全程小火,用勺子挖面糊摊入平底锅中烙至底部液态凝固即可翻面,两面烙至金黄即可出锅装盘。