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手撕肉(0/6)
首先把猪肉洗干净，切成十厘米左右的大块。
葱姜蒜八角花椒料酒都准备好，待用。
压力锅加热，倒入油少许。加入花椒八角陈皮炒出香气，再加入葱姜蒜翻炒，加入海鲜酱油，少放些糖和料酒。
菜肉放进炒好的酱汁里面翻炒，让肉上色。
加入水，盐，盖好盖子，压力锅调到肉类。
出锅晾凉，用手撕开，装盘。