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溜肝尖(0/5)
猪肝买回来泡水里20分钟左右去血水然后切片，一定要薄，各种配菜切好
抓匀腌20分钟左右
调味准备好
锅中煮水 水开后焯肝 大概几秒就可以了 看见变色立马捞出 水倒掉洗锅 锅中倒油加入葱姜蒜爆一下
加入配菜翻炒一下 倒入肝翻炒 最后淋上调味汁 在淋一下水淀粉翻炒 出锅