安装App
#植物蛋+美味尝鲜记#苦瓜炒蛋(9/9)
蒜瓣剥好切丁
洗好的辣椒️切段
洗净过的苦瓜切成薄片
鸡蛋按瞬时针方向打散
锅里加热放油烧热加入打散的蛋液，煎至7成熟，盛出备用。
油锅加热之后放入切好的蒜瓣爆香
再放入切好的苦瓜翻炒至断生
苦瓜炒断生后加入之前煎好的鸡蛋翻炒几下加入适量的盐及之前切好的红辣椒️翻炒几下
然后，盛出装盘即可！