安装App
原味中空蛋糕(6/17)
蛋清蛋黄分离
蛋黄无水无油容器装好
蛋黄加35克植物油
加42克牛奶，用ACA电子称去皮称重就行
低筋面粉准备好
蛋黄糊搅拌均匀，筛入面粉
搅拌均匀，静置
蛋清分三次加细砂糖打发，第一次加糖的状态
第二次加糖状态
第三次加糖状态
最后打好的样子
蛋白分三次和蛋黄糊翻拌均匀
如果加巧克力豆的话，最后一次加入就行
搅拌好的面糊
倒入萨瓦林模具
烤箱180度预热，烤20分钟出炉
不烫手的时候立刻脱模，因为这个模具是硅胶的，否则容易有湿气