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香椿拌花生米#爽口凉菜，开胃一夏 #(5/9)
新鲜的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反复冲洗干净。
锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上，这一步很关键，目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐。
花生米过水淘洗干净
码入空气炸锅烤盘
200度烤10~15分钟左右，注意观察，别烤糊了
烤好的花生米出炉备用。
焯好的香椿过冷水后捞出攥掉水分，切碎。
加入花生米、盐拌匀
喜欢的可以加更多的调味料，，我喜欢原汁原味，就没加。