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红烧带鱼(3/7)
带鱼洗净切段，用盐和料酒腌半小时左右
洗净的带鱼裹上淀粉
放入油锅煎炸一会，盛盘待用
做油锅放入胡萝卜、姜蒜，胡萝卜变软后放入带鱼翻炒
放入料酒、盐、鸡精、辣椒油、料酒、生抽、老抽做滋汁，再焖煮一会
撒上小葱润色
盛盘开吃啦