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シロさんの鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司(2/9)
煮米饭的同时把盐渍鲑鱼放入烤箱烤熟，然后剔去鱼皮鱼骨，将鱼肉撕成小块。
把两根黄瓜切成圆薄片。
撒一小勺盐搅拌均匀，腌制一会儿。腌好后把水分挤掉，冲洗黄瓜片，使咸味变淡，然后水分还是要挤掉。
打两个鸡蛋，搅拌蛋液，倒入放了麻油的热锅里炒熟后，分成小块。
在二合米饭中加入相应分量的寿司醋，搅拌均匀。
将鸡蛋和鲑鱼块也倒入米饭搅拌。
放入黄瓜，搅拌。
加入足量炒芝麻。
鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司完成了。即使仅仅只加鸡蛋和黄瓜也非常好吃。