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肉夹馍(1/4)
温水稀释酵母粉，倒入面粉中用筷子搅成絮状后，揉成光滑面团
等待发面20分钟，再揉放气，揉成中号剂子，擀成椭圆形卷起，竖起来扁擀成七八毫米的圆饼，盖住再次醒发。
鸭腿焯水洗净，放入葱姜，老抽生抽，料酒，大料们，高压锅压20分钟
烙饼，肉生菜香菜小葱切碎，肉夹馍完成